冬季在飲食養生方面，中醫學認為應少食咸，多吃點苦味的食物，道理是冬季為腎經旺盛之時，而腎主咸，心主苦。從祖國醫學五行理論來說，咸勝苦、腎水克心火。若咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。這樣就能抗御過亢的腎水。正如《四時調攝箋》里所說：“冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養心。”

御寒原則：

早睡晚起——立冬以后，生活起居以“養藏陽氣”為重點，人們要適當早睡，早晨也不宜起得太早，以保證充足的睡眠時間。冬天家里一般都會門窗密閉，導致室內空氣不流通，應每天早、晚各開窗通風半個小時，保證室內空氣新鮮。

還有最重要的一點就是——多 穿 衣 服 ！保暖！